W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

JesteÅ› w: Przepisy kulinarne / Menu dnia

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Menu dnia

27.03.2015

Ostatnie podrygi zimowych kapustnych

W zeszłym tygodniu widziałam na targu młodą kapustę! Wprawdzie niepokojąco kształtną, drogą jak rosyjski gaz i zdecydowanie nie rodzimej uprawy, ale jednak młodą kapustę, obietnicę ciepłych wieczorów, duszonej kapustki ze skwarkami, najlepszej surówki świata z koperkiem i kapuśniaku z młodej kapusty... Tymczasem jednak ludzie przepełnieni - jakże słusznie - patriotyzmem oraz ci, którym na drugie imię "Rozsądek", wykorzystują ostatnie chwile przednówka, by raz jeszcze nastawić kociołek bigosu, gar kapuśniaku i michę surówki z kiszonej kapusty z kminkiem i marchewką (konieczna spora szczypta cukru i bardzo dużo świeżo zmielonego pieprzu!), jak również delektują się ostatnimi już w sezonie porcjami duszonej czerwonej kapusty oraz sałatkami z tejże. I tak im miło upływa czas w oczekiwaniu prawdziwej wiosny, która wszak niedługo nadciągnie - wraz z uczciwą, młodą, polską kapustką.




Podziel siÄ™ linkiem: