Kochani! Już po raz szósty składam Wam noworoczne życzenia i wierzcie mi, że z każdym rokiem sprawia mi to coraz większą przyjemność... Oby nam się, moi drodzy, oby nam się! Nie wiem, jak Wy, ale ja liczę na mróz i skrzący śnieg, na Przyjaciół, że wpadną, na grzane wino z korzeniami i pomarańczą, na jeszcze bardziej rozgrzewającą zupę (gulaszową na przykład), na tańce lub noworocznego brydżyka, na strzelanie korkami od szampana (albo przynajmniej prosecco) i siarczyste całusy, na Auld Lang Syne na koniec... Oby nam się!
Popularny grzaniec w najprostszej, błyskawicznej wersji.
Przepis na Grzane wino >>
Jest to danie z gatunku "nie wierz gębie.." Dawno, dawno temu nie chciałam w ogóle słuchać o tym śledziu - ze słodkim sherry? Z sosem majonezowym?? Z mandarynkami??? Niemożliwe! Tłumaczyłam mojej Przyjaciółce Dżemili, że to nie może być smaczne. A jednak dałam się skusić i nie żałuję. Więc "połóżcie na zębie", bo też nie pożałujecie!
Przepis na Śledzie w sherry (od Dżemili) >>
Łososia typu gravlax szczerze wielbię i robię, ilekroć znajdę w sklepie ładny kawałek rybki. No i jeśli mamy gości, bo wśród domowników jakoś nie mogę liczyć na współpracę w tym względzie... Łososia z żurawinami jeszcze nie robiłam, ale brzmi zachęcająco.
Przepis na Łosoś solony z żurawinami >>
Szybka i bezproblemowa przystawka typu "ceviche", ale tym razem z jogurtem. Świeże i ożywcze.
Przepis na Łosoś z jogurtem na przystawkę >>
Sympatyczna wariacja na temat Welsh Rarebit - pod serową skorupką zapiekamy podduszone pory. Dobry dodatek do każdej zimowej zupy, a także znakomita pogryzka do piwa (tradycyjnie) lub wina.
Przepis na Grzanki z porami i cheddarem >>
Jedna z moich ulubionych zup - nie za gęsta, dobrze przyprawiona węgierską papryką i czosnkiem, z mięskiem i warzywami... Dobrze mieć takich bratanków...
Przepis na Węgierska zupa gulaszowa >>
Prawdziwie staropolski przepis autorstwa pani Stefanii Przypkowskiej, pochodzący z książki "Łyżka za cholewą, a widelec na stole". Idealna zupa na obiad w mroźną niedzielę.
Przepis na Polska zupa cebulowa przypkowska >>
Niezwykle użyteczny przepis - bezy przydają się do niezliczonej ilości deserów. Komponują się świetnie z bitą śmietaną, musami owocowymi, kremem czekoladowym, kawowym i każdym innym...
Przepis na Bezy >>
« | Kwiecień 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |