Menu
Wasze komentarze
- Piekielne jaja.. Mi smakowało :-)..
- Piekielne jaja.. Ja rowniez znam ten przepis.Robila to moja tesciowa wloszka.Na grubej patelni przesmazala troche pomidorow z puszki lub swiezych z odrobina papryczki ostrej nastepnie ostroznie rozbijala jajka (cal.....
- Piekielne jaja.. mam malenki komentarz to piekielnych jaj. Ten przepis pochodzi z kuchni wschodu i polecał go w latach 60/70 Daniel Passent w jednym z numerów wspaniałego miesięcznika "TY i JA". Nazwa Piekielne mia.....
- Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku.. sorry za opóźnienie, mam nadzieję, że do urodzin jeszcze chwilka... Do wołowiny możesz oczywiście dać sałatę z winegretem, ale także glazurowane marchewki, duszone pory, brukselkę z orzechami lasko.....
- Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku.. wołowina jest rzeczywiście bardzo dobra!!! Ja chciałabym się dowiedzieć z czym, oprócz bagietki, zeimniaków czy kluseczków można podawać to danie? Może jakaś surówka, sałatka. Chodzi mi o coś nieco.....
Menu dnia
05.02.2010Menu na piątek 5 lutego
Uwaga! Pamiętajcie, że dzisiaj Gazetka! Kolejny odcinek recenzji knajpowych! Nareszcie koniec tygodnia, choć i weekend zapowiada się pracowicie. Ale co robić. Bałwan stopniał do reszty, trzeba było sprzątnąć resztki - hic transit gloria mundi. Mąż powraca dziś ze Stambułu i nie wątpię, iż będzie oczekiwał ciepłej kolacji. Jako że nie jest szczególnie chętny do kulinarnych eksperymentów, rozumiem, iż w Turcji żywił się hotelowym standardem. trzeba więc go pocieszyć (nie dość, że obejrzał sobie Stambuł, no dobrze - z okien konferencyjnego autokaru, ale OBEJRZAŁ!, to jeszcze trzeba zapewnić kolację... taki to ci los za dobrej Żony). Zrobię ciasto francuskie na ciepło z kozim serem i jagodami (mam jeszcze z lata, zapasteryzowane w słoikach), do tego sałatkę ze szpinaku (był taki piękny w warzywkach, że aż szkoda go gotować) i awokado z jajkiem na twardo (głównie z uwagi na Dzieci). Może jeszcze sałatkę Caesar's i wtedy każdy sobie coś wybierze ku powszechnemu piątkowemu zadowoleniu.
Ciasto francuskie z kozim serem
Wielokrotnie próbowany przepis - robiłam te ciastka to na przystawkę, to jako pogryzkę do wina. Dodatek jagód na pewno nie jest typowy, ale miło czasem zabłysnąć, choćby w Walentynki. Bardziej tradycyjnym dodatkiem - i równie pysznym - będą świeże żurawiny.
Przepis na Ciasto francuskie z kozim serem >>Klasyczna sałatka ze szpinaku
Prosty, wspaniały przepis na zimową sałatę. Podajemy ją natychmiast po przygotowaniu, bo najmilsze jest w niej połączenie zimnego i ciepłego.
Przepis na Klasyczna sałatka ze szpinaku >>Awokado po polsku
"Po polsku", bo sos, którym wypełniamy zagłębienie po pestce, nosi cechy naszej kuchni narodowej - charakterystyczne połączenie jajka na twardo i koperku, a także ciemnozłoty olej rzepakowy.
Przepis na Awokado po polsku >>Caesar's Salad klasyczna (Julii Child)
Wersja najbliższa kanonicznej - prosto i skromnie, lecz z klasą.
Przepis na Caesar's Salad klasyczna (Julii Child) >>
Logowanie
Menu dnia
| « | Luty 2010 | » | ||||
| Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Borek, burek (peynirli tepsi boregi) czyli tureckie ciasto z serem
- Łosoś z ziołami w cieście francuskim
- Karczochy po prowansalsku
- Alzacka tarta sernikowo-cytrynowa
- Meksykańska salsa ze słodkich ziemniaków
- Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami i miodem
- Kolorowe carpaccio z łososia i dorsza
- Angielska zupa z topinamburów
- Zapiekanka z boćwiny z cytryną
- Escabeche z muli
