Najlepszy sposób na obranie papryki ze skórki.
Przepis na Pieczone papryki >>
Bardzo dobre kruche ciasto do słodkich wypieków - ma konsystencję plasteliny, więc łatwo nim wylepić formę. Nie trzeba wałkować!
Przepis na Słodkie kruche ciasto do tart >>
Doskonały dodatek do przecieranych zup warzywnych, na przykład do zupy z porów, szparagów albo przecieranej kartoflanki.
Przepis na Cytrynowo-czosnkowe grzaneczki >>
Ciasto, z którego możemy zrobić placek ze śliwkami, makowiec, struclę orzechową, bułeczki z dżemem, szarlotkę...
Przepis na Ciasto krucho-drożdżowe (uniwersalne) >>
Najprostszy sos do sałaty i innych warzyw - dobrze się przechowuje, więc można go trzymać w słoiku w chłodnym miejscu. Przed użyciem wstrząsnąć!
Przepis na Podstawowy sos winegret >>
Smaczne i łatwe ciasto do słonych tart.
Przepis na Kruche ciasto z parmezanem >>
Używane w każdej niemal kuchni, klarowane masło - zwane w Indiach "ghee" - nie pali się w wysokich temperaturach.
Przepis na Klarowane masło (ghee) >>
Klasyczny sposób na zagęszczanie sosów do pożądanej konsystencji.
Przepis na Beurre manie >>
Biały wywar z kurczaka, podstawa wielu zup i sosów.
Przepis na Podstawowy wywar z kurczaka >>
Klasyczny wywar z wołowiny, używany do wielu zup i sosów. Można zrobić zapas i zamrozić - a wtedy po co komu kostka rosołowa?
Przepis na Podstawowy wywar z wołowiny >>
| « | SierpieÅ„ 2010 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||