Menu
Wasze komentarze
- Jajka po wiedeńsku (w szklance).. A mnie tak pękają szklanki.....
- Jajka po wiedeńsku (w szklance).. A ja wbijam jajka do szklanki wstawiam do garnka z gotujaca sie woda i widze kiedy sie zetnie...
- Mule po belgijsku.. Sezon na mule w pełni! Hurra!!!..
- Łosoś z cukinią.. Potrawa bardzo smaczna - niepowtarzalny smak po połączeniu składników sosu. Robi się bardzo prosto. Ziemniaki bezwzględnie!..
- Pstrągi w folii z piekarnika.. CUDO!!!!!!!!! Przepyszne..
Przepisy
(2027)
Zimna zupa z porów i ziemniaków (Vichyssoise)
Zupa Vichyssoise została stworzona w Stanach Zjednoczonych przez francuskiego kucharza o nazwisku Louis Diat - stąd podwójne obywatelstwo tego dania. W klasycznej wersji podajemy zupę na zimno, ale jeśli pogoda nas zawiodła, śmiało możemy zupę podgrzać.
Przepis na Zimna zupa z porów i ziemniaków (Vichyssoise) >>Babeczki z wędzonego łososia
Bardzo elegancka przystawka, podawana w indywidualnych porcjach. Sałatka z ogórka to klasyczny dodatek - wpływa nie tylko na smak, ale i na wygląd dania. Warto się więc trochę pomęczyć przy samodzielnym ukręcaniu majonezu, choć - oczywiście - można pójść na skróty...
Przepis na Babeczki z wędzonego łososia >>Chłodnik ogórkowy z jogurtem
Orzeźwiająca zupa na bazie greckiego jogurtu, doprawiona świeża miętą. Bardzo smaczna i i bardzo zdrowa.
Przepis na Chłodnik ogórkowy z jogurtem >>Puree z bakłażanów z oliwą
Niesłychanie proste i znakomite puree z pieczonych bakłażanów o lekko wędzonym smaku. Jeśli trochę zostanie - choć to mało prawdopodobne - można potraktować jak sos i wymieszać z ugotowanym makaronem. To jeden z moich ulubionych przepisów.
Przepis na Puree z bakłażanów z oliwą >>Omlet z cukinią
Klasyczne danie z basenu Morza Śródziemnego. Omlet można jeść na ciepło jako nieduże, pożywne danko (z sałatą i bagietką), albo też podać na zimno jako jeden z elementów na półmisku mezze.
Przepis na Omlet z cukinią >>Cukinia z pomidorami na zimno
Trochę sałatka, a trochę pasta. Doskonała przystawka na letnie przyjęcie o nutach śródziemnomorskich. Kolejny dobry sposób spożytkowania nadmiaru cukinii i pomidorów w ogrodzie.
Przepis na Cukinia z pomidorami na zimno >>Krem Celeste
Elegancki, orzeźwiający krem z dodatkiem kwaśnej śmietany. Doskonały deser na upalne dni, znakomicie pasuje do wszelkich letnich owoców. W zimie najlepszym dodatkiem będzie sałatka z pomarańczy lub plasterki kiwi.
Przepis na Krem Celeste >>Sałatka z pomarańczy
Cząstki pomarańczy w pachnącym syropie stanowią doskonały dodatek do naszego kremu Celeste. Znakomite również z gęstym jogurtem na ożywcze śniadanie.
Przepis na Sałatka z pomarańczy >>Steki z karkówki z ginem
Steki z karkówki przyprawiamy pastą z czosnku i jałowca, co znacznie podnosi smak codziennej wieprzowiny. Mięso polewamy kremowym sosem z dodatkiem ginu. Idealnym dodatkiem będzie puree ziemniaczane, duszona włoska kapusta i smażone jabłka.
Przepis na Steki z karkówki z ginem >>Pieczone warzywa z indyjskimi przyprawami
Pieczone w piecu warzywa korzeniowe przyprawiamy pachnącą mieszanką przypraw typowych dla kuchni indyjskiej. Idealny dodatek do pieczonej jagnięciny, kurczaka z rożna lub białej ryby z rusztu.
Przepis na Pieczone warzywa z indyjskimi przyprawami >>
Logowanie
Menu dnia
| « | Wrzesień 2010 | » | ||||
| Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Dżem-sos z pomidorów
- Śniadaniowy napój pomidorowy
- Pomidory zapiekane z mozzarellą
- Pomidory z sosem miodowo-cytrynowym
- Domowy keczup numer 2
- Jesienna zupa z pomidorów
- Makaron soba w sosie sezamowym
- Quesadillas z kukurydzą
- Polędwiczki wieprzowe z mirabelkami
- Sałatka późnego lata
