W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Jesienny sos do gorzkich sałat

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sosy

Jesienny sos do gorzkich sałat

Słodko-pikantny dressing, czyli sos, do sałat takich, jak endywia, cykoria czy radicchio (na końcu przepisu znajdziecie kilka propozycji). Idealny na nadciągającą jesień.

Kraj pochodzenia: Kanada

Liczba porcji: duża miska sałaty

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 6 łyżek oliwy
  • łyżka octu z sherry
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • łyżka dobrej pełnoziarnistej musztardy

Jesienny sos do gorzkich sałat - Opis przyrządzania:

Wszystkie składniki wkładamy lub wlewamy do słoiczka, dodajemy ciut soli i sporo pieprzu. Słoiczek starannie zakręcamy i wstrząsamy nim tak długo, aż powstanie jednolity sos.
Sosem polewamy np. listki radicchio i endywii, wymieszane z plastrami gruszki i świeżymi orzechami włoskimi. Albo cykorię, rukolę, jabłko z czerwoną skórką i cienko poszatkowany koper włoski. Albo endywię, musztardowiec, wysmażony na chrupko bekon i kostki gruyera. Albo sałatę frisee, sałatę rzymską i radicchio, świeże figi i kozi ser.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Jesienny sos do gorzkich sałat: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku


Podobne do Jesienny sos do gorzkich sałat przepisy:

  • Winegret z jajkiem
    Solidny sos do trwalszych sałat - lodowej, radicchio, rzymskiej, endywii.
  • Żurawinowy sos winegret
    Zabawny sos do sałaty lub sałatki, świetnie pasujący do gorzkawych liści endywii, cykorii, radicchio. Po ukręceniu przechowujemy winegret w lodówce, w zakręconym słoiku, a przed użyciem porządnie nim wstrząsamy. Bardzo jesienny sos.
  • Jeszcze jeden sos z niebieskiego sera Jeszcze jeden sos z niebieskiego sera
    Ze wszystkich sosów do zimowych sałat najwyżej cenię sobie te z niebieskiego sera - świetnie współgrają z cykorią, radicchio i endywią, Ten sos możemy również potraktować jako dodatek do pieczonych ziemniaków - bardzo po amerykańsku!
  • Czosnkowy winegret
    Bardzo mocny sos dla wielbicieli czosnku. Doskonały do wszelkich gorzkich sałat.
  • Frittata ze szpinakiem
    Kawałki ciepłego omletu podajemy na listkach różnych sałat i polewamy pomidorowym winegretem. Przydałby się jeszcze kawałek bagietki i kieliszek wina...


Podziel się linkiem:




Komentarze: