Piece of cake

Świetna pogryzka do wina, małe co-nieco z ciasta na pizzę. Możemy z ciasta uformować malutkie placuszki i po usmażeniu nałożyć na nie różne sosy. Możemy też z ciasta ukręcić paluszki, a sosy podać osobno, do maczania. Możemy też darować sobie sosy i tylko pizzetki posolić.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności:łatwa

Składniki:

• porcja ciasta na pizzÄ™ (Ciasto na focacciÄ™ lub pizzÄ™)
• szklanka (250 ml) oliwy z oliwek
• szklanka sosu pomidorowego (Sos pomidorowy uniwersalny)
• dowolne pesto (np. Klasyczne pesto) lub tapenade (np. La tapenade - klasyczna wersja)
• 50 g grubo startego parmezanu
• listki bazylii

Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy ciasto na pizzÄ™.
Oliwę wlewamy do rondla i dobrze rozgrzewamy. Z wyrośniętego ciasta odrywamy małe kawałki, dowolnie je formujemy, po czym wrzucamy po kilka na gorącą oliwę. Smażymy, obracając pizzetki łyżką, na jednolicie złoty kolor. Usmażone kawałki ciasta wyławiamy z tłuszczu i osączamy na kilku warstwach kuchennego papieru. Pizzetki solimy.
Na każdą pizzetkę kładziemy odrobinę dowolnego sosu, posypujemy parmezanem i ozdabiamy listkami bazylii. Możemy także podać sosy osobno, do maczania lub wsypać usmażone i posolone pizzetki do miski i nie zawracać sobie głowy żadnym maczaniem.

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować:do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja:codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne przepisy:

• Pizzetki z cukiniÄ… i zielonym pieprzem
• BakÅ‚ażanowe pizzetki
• Polenta z kozim serem
• Jajka mollet
• AfrykaÅ„skie "pÄ…czuszki" rybne