Piece of cake

Pyszne małe kluseczki o jędrnej konsystencji. Gotujemy je w zupie lub mleku. Uwaga! dzieci zazwyczaj bardzo je lubią.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• mąka
• jajko

Opis przyrządzania:

Ćwierć kilo zwykłej pszennej mąki zagniatamy ze szczyptą soli, jednym całym jajkiem i taką ilością zimnej wody, by ciasto dało się zagnieść, ale było raczej twarde. Z ciasta toczymy wałeczki, a z wałeczków skubiemy palcami małe kluseczki. Kluseczki wysypujemy na stolnicę posypaną mąką i zostawiamy do przeschnięcia. Przed gotowaniem otrząsamy (np. na sicie) z nadmiaru mąki. Gotujemy zgodnie z odpowiednim przepisem.

Temperatura podawania:ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: doskonałe dla dzieci

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne przepisy:

• Kluseczki ze świeżego szpinaku
• Gnocchi szpinakowo-kozie
• Leniwki (najlepsza rzecz na świecie)
• Polędwiczki wieprzowe z orzeszkami piniowymi
• Lane kluski