W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sałatka z melonem i ogórkiem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sałatki

Sałatka z melonem i ogórkiem

Przystawka? Sałatka? Dodatek? Deser?

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • dojrzały melon (jaki kto lubi)
  • ogórek wężowy
  • cytryna
  • 6 gałązek świeżej mięty
  • szklanka (250 ml) naturalnego jogurtu
  • kilka gałązek świeżej kolendry do dekoracji

Sałatka z melonem i ogórkiem - Opis przyrządzania:

Melon kroimy na pół, usuwamy pestki. Kroimy melon w kawałki, ścinamy skórkę, a miąższ kroimy w zgrabną kostkę. Ogórek myjemy, obieramy ze skórki i kroimy wzdłuż na pół. Łyżeczką wydłubujemy pestki. Kroimy ogórek jeszcze raz wzdłuż na pół, a potem w kostkę. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie i osuszamy. Ścieramy skórkę, wyciskamy sok. Mieszamy razem melon i ogórek, skrapiając sokiem z cytryny. Miętę płuczemy i osuszamy. Obrywamy listki i kroimy je w cienkie paski. Mieszamy jogurt z miętą i skórką z cytryny. Dodajemy sporą szczyptę soli, trochę cukru i pieprzu do smaku, Mieszamy i polewamy sosem ogórek z melonem. Ozdabiamy listkami kolendry.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka z melonem i ogórkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z melonem i ogórkiem przepisy:

  • Sałatka z cykorii z melonem
    Sałatka na jesienno-zimowe przesilenie: melony już się kończą, cykoria dopiero zaczyna.
  • Tajska sałatka z wołowiną
    Tajska, nie-tajska... ale dobra. Solidna porcja ryżowego makaronu z mięsem i dodatkami spokojnie starcza za cały lunch.
  • Salsa z melona
    Orzeźwiający dodatek do białego mięsa - z patelni, z grilla - ryby i krewetek. Pyszne i błyskawiczne.
  • Sałatka "Gazpacho"
    Słynna hiszpańska zimna zupa w postaci zdekonstruowanej.
  • Melon w prosecco
    Na trawie był dziś pierwszy poranny szron... Ale słońce świeci tak mocno i chmury są tak sierpniowe w charakterze, że mi się jeszcze jeden włoski deser przypomniał. Tak dla ochłody...




Podziel się linkiem:


Komentarze:

marzenik, 2013-01-02 20:55:00
swietna salatka:} uwielbiam ja chociaz ja zamiast cytryny dodaje papryczke chilli polecam !!!
Moja ocena: 5