W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Vinaigrette z syropem klonowym

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sosy

Vinaigrette z syropem klonowym

Ostatnio mój najulubieńszy sos do sałaty - każdej, dodam. Świetnie pasuje do cykorii lub endywii, ale ze szpinakiem też jest świetny. Ze zwykłą sałatą znakomity. Z rukolą też. A ostatnio maczaliśmy w nim różyczki podgotowanych brokułów...

Kraj pochodzenia: USA

Liczba porcji: szklanka

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • łyżka dobrej musztardy z Dijon
  • 2 łyżki prawdziwego syropu klonowego
  • 1/3 szklanki octu z cydru lub sherry
  • 2/3 szklanki oliwy z oliwek

Vinaigrette z syropem klonowym - Opis przyrządzania:

Musztardę rozcieramy z syropem klonowym.
Po trochu dodajemy ocet, cały czas ukręcając, a potem - powoli, cienkim strumyczkiem - oliwę z oliwek.
Ukręcamy, aż sos lekko zgęstnieje, po czym doprawiamy do smaku solą i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Sos przechowujemy z zakręconym słoiku w lodówce, ale pamiętamy, żeby wyjąć go z godzinę przed użyciem, a tuż przed wymieszaniem z sałatą dobrze wstrząsnąć - tylko uważajcie, żeby przy wstrząsaniu słoik był naprawdę dobrze zakręcony, bo zdarzyło mi się tego nie sprawdzić i rezultat był, no cóż - wstrząsający!

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Vinaigrette z syropem klonowym: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku



Podziel się linkiem:




Komentarze: