Ulubiona sałatka mojego Męża - jest szczęśliwie tak prosta, że może ją sobie przyrządzić sam, jeśli tylko jej zapragnie (a zła żona nie zrobi).

Kraj pochodzenia: Polska/Niemcy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 6 jajek
• mała cebula
• mała puszka groszku
• kwaskowate jabłko
• ogórek konserwowy
• kilka łyżek gęstego majonezu
• trochę ostrej musztardy

Mężowska sałatka z jajek - Opis przyrządzania:

Jajka wkładamy do rondelka z wodą, stawiamy na ogniu i zagotowujemy. Gotujemy 8-10 minut od momentu zagotowania, po czym wyjmujemy z wrzątku i studzimy w zimnej wodzie. Obieramy ze skorupek i siekamy, nie bardzo drobno. Cebulkę obieramy i drobno siekamy, dodajemy do jajek. Groszek starannie odcedzamy na sicie, dodajemy do jajek z cebulką. Jabłko myjemy, wycieramy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę taką, jak pokroiliśmy jajka. Ogórek konserwowy obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dodajemy wraz z jabłkiem do sałatki. Wszystko mieszamy i dodajemy tyle majonezu, ile lubimy - ja tam wolę, żeby ledwo się jajka ze sobą łączyły, a inni znów - żeby sałatka miała lejącą się konsystencję. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i musztardą. Jeszcze raz mieszamy, przekładamy do salaterki i ozdabiamy, czym nam serce dyktuje.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: jajka

Kiedy przygotować Mężowska sałatka z jajek: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku