Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Wieczorna gazetka kuchenna
Menu na Walentynki
Mam wrażenie, że na wytworną kolację można podać wszystko, byle jedzenie było smaczne i elegancko zaaranżowane na talerzach (jeśli ktoś wie, jak w taki sposób podać risotto, niech da mi znać, gdyż zastanawiam się nad tym od lat).
Jeśli zaś chodzi o menu dla dwojga - podważając od razu uprzednią tezę uważam, że mimo wszystko potrawy nie powinny być w takiej sytuacji przesiąknięte czosnkiem, także śledzik z cebulką czy bigos nadadzą się raczej na inną okazję.
OczywiÅ›cie najÅ‚atwiej otworzyć tuzin ostryg, przekÄ…sić kawiorem, poprawić foie gras, a na danie gÅ‚ówne ugotować homara. Wszystko prezentuje siÄ™ nieźle, nie wymaga wiele zachodu i w dodatku uchodzi za niezwykle skuteczne w sprawach - nazwijmy je tak - uczuciowych.
JeÅ›li jednak - z różnych przyczyn - takie menu nie wchodzi w grÄ™, trzeba siÄ™ ratować inaczej i znaleźć takie rozwiÄ…zanie, które zarówno zapewni nam odrobinÄ™ luksusu, jak i da siÄ™ zrealizować w rozmaitych ukÅ‚adach geograficzno- ekonomicznych. W tzw. literaturze fachowej menu walentynkowe komponowane jest w rozmaitych odcieniach różu - wydaje mi siÄ™ to maÅ‚o apetyczne, pozwoliÅ‚am sobie wiÄ™c na zÅ‚amanie tej różowoÅ›ci odrobinÄ… zieleni i brÄ…zów.
Same przepisy mogÄ… wydawać siÄ™ ciut dÅ‚ugie, ale to dlatego, że staraÅ‚am siÄ™ wszystko dokÅ‚adnie wyjaÅ›nić. Każde danie jest bardzo Å‚atwe w wykonaniu, a "suflety z sera dwa razy pieczone", choć brzmiÄ… jak kuchenny horror, sÄ… zupeÅ‚nÄ… rewolucjÄ… w dziedzinie pieczenia sufletów, naprawdÄ™ - sÅ‚owo dajÄ™. Proporcje przepisów oczywiÅ›cie nie sÄ… podane tylko na dwie osoby - dobrze mieć w zapasie dokÅ‚adkÄ™, zresztÄ… kto powiedziaÅ‚, że bÄ™dziemy tÄ™ kolacjÄ™ jedli tylko we dwoje - w koÅ„cu wszyscy jesteÅ›my nowoczeÅ›ni.
WiÄ™cej przeczytasz w specjalnym darmowym ebooku "Rozkoszne menu walentynkowe", który dla Ciebie przygotowaliÅ›my. Wystarczy kliknąć tutaj.
Logowanie
Menu dnia
| « | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
