Amerykańska sałatka z ziemniaków

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Amerykanska-salatka-z-ziemniakow

Bardzo udana sałatka z majonezowym sosem i dużą ilością surowych warzyw. To jest ten typ sałatki, którą ciężko przestać jeść.

Rodzaj dania: Sałatki

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
600 g ziemniaków
mała biała cebula
3 gałązki selera naciowego
zielona papryka
pół pęczka natki pietruszki
3/4 szklanki majonezu
biały ocet winny
2 łyżki kwaśnej śmietany

Opis przyrządzania:
Ziemniaki szorujemy i kroimy w kawałki na jeden kęs. Gotujemy w dużej ilości osolonej wody 5 minut - ziemniaki powinny być ugotowane, ale nie mogą się rozpaść. Odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia.
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Seler naciowy obieramy z wąsów i drobno siekamy.
Zieloną paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego, siekamy w kostkę.
Natkę drobno siekamy.
W dużej misce mieszamy wszystkie warzywa.
Robimy sos: majonez mieszamy z łyżką białego octu winnego i 2 łyżkami kwaśnej śmietany. Solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy do smaku.
Sos wlewamy do warzyw i starannie, choć delikatnie, żeby nie rozpaćkać ziemniaków, mieszamy.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna