Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Marynata-do-zeberek
Marynata do żeberek
Ciemna i lepka marynata. Aż się prosi, żeby żeberka jeść palcami!
Rodzaj dania: Sosy
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: na kilogram żeberek
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
2 łyżki pasty pomidorowej
2 łyżki sosu hoisin
2 łyżki sosu chilli
3-4 łyżki płynnego miodu
3-4 łyżki soku z cytryny
Opis przyrządzania:
Pastę pomidorową, sos hoisin i sos chilli ucieramy na gładki sos.
Dodajemy 3 łyżki miodu i 3 łyżki soku z cytryny. Mieszamy i sprawdzamy smak - może trochę miodu więcej, a może cytryny?
Marynatą zalewamy mięso i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
PS. Jeśli chodzi o samo pieczenie żeberek, to najpierw wkładamy je (ułożone na blaszce) do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na jakieś półtorej godziny. Kiedy będą już miękkie, wyjmujemy, solimy i dopiekamy na grillu węglowym, co jakiś czas smarując resztą marynaty.
Temperatura podawania:ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
PieceOfCake © 2008-2024