Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Marynata-musztardowo-cytrynowa
Marynata musztardowo-cytrynowa
Marynata z dodatkiem gładkiej i ostrej musztardy z Dijon; doskonała do marynowania steków i wieprzowiny.
Rodzaj dania: Sosy
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: na 300-500 g mięsa
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
cytryna
2 ząbki czosnku
łyżka musztardy z Dijon
4 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki białego octu winnego
Opis przyrządzania:
Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Ścieramy skórkę z połowy cytryny, zaś z całej wyciskamy sok. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Mieszamy razem na gładki sos skórkę i sok z cytryny, czosnek, musztardę, olej i ocet. Doprawiamy do smaku pieprzem i zalewamy mięso. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na noc.
Temperatura podawania:zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
PieceOfCake © 2008-2024