Sok z ananasa i mięty

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Sok-z-ananasa-i-miety

Szczerze mówiąc, nie mam zielonego pojęcia, czy świetny ten napój naprawdę pochodzi z Mauritiusa. Ania i ja zostałyśmy nim poczęstowane na egzotycznym festynie, gdzie wszyscy przysięgali, że jest on typowy dla tej wyspy. Ale czy naprawdę na Mauritiusie rośnie mięta?

Rodzaj dania: Napój

Kraj pochodzenia: Mauritius

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
świeży ananas
świeża mięta
lód

Opis przyrządzania:
Dojrzały ananas myjemy i osuszamy. Odcinamy pióropusz liści i podstawę. Stawiamy ananas pionowo i ostrym nożem, od góry do dołu, ścinamy pasy skórki. Ananas kroimy pionowo na 4 części i wycinamy twardy rdzeń. Miąższ kroimy w kawałki. Pęczek świeżej mięty myjemy, osuszamy i grubo siekamy. Kawałki ananasa i miętę wrzucamy do malaksera. Dolewamy pół szklanki wody i 4 duże kostki lodu. Miksujemy, aż napój będzie miał jasnozielony kolor i gładką konsystencję. Przelewamy do 4 szklaneczek i dekorujemy kawałkiem ananasa lub plasterkiem limetki. Podajemy natychmiast. Świetny aperitif dla nieuznających alkoholu!

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna