Główny składnik:
mięsna (346)
Świąteczna kaczka ze śliwkami i kapustą
Bardzo oryginalny przepis, luźno wywodzący się z francuskiej Alzacji. Zestawienie suszonych śliwek i kiszonej kapusty duszonej w śmietanie jest może nieoczekiwane, ale bardzo smaczne.
Przepis na Świąteczna kaczka ze śliwkami i kapustą >>Żurek po kielecku
Może bardziej ogórkowa, niż żurek... Znakomity ludowy przepis na błyskawiczną zupę o zdecydowanie polskim charakterze. Talerz młodych ziemniaków z masłem i koperkiem będzie mile widzianym dodatkiem.
Przepis na Żurek po kielecku >>Sos orientalny
Uniwersalny sos do różnych potraw typu stir-fry. Znakomity szczególnie z wołowiną i kaczką.
Przepis na Sos orientalny >>Kurczak w mleku kokosowym z tajską bazylią
Proste danie z małej ilości składników - lekkie, łatwe i przyjemne. Podajemy z ryżem basmati i jakimiś zielonymi warzywami.
Przepis na Kurczak w mleku kokosowym z tajską bazylią >>Ciepła sałata z kurczakiem w sosie cytrynowym
Świetne letnie danie obiadowe lub kolacyjne. Ciepłe plastry piersi z kurczaka na kolorowych listkach sałaty, z mocno cytrynowym winegretem. Znakomite z kawałkiem świeżego pieczywa i kieliszkiem różowego wina.
Przepis na Ciepła sałata z kurczakiem w sosie cytrynowym >>Kurczak "jerk" czyli z Jamajki
Grillowanie zyskało ostatnio nowy wymiar, polityczny tym razem. Rozumiem zatem, że wszyscy rzuciliśmy się odkurzyć grillowe utensylia, aby dać wyraz swym przekonaniom: czy to za, czy przeciw, kawałek kurczaka położonego na ruszcie jest dowodem naszego zaangażowania. Mam nadzieję, że Jamajka jeszcze nikomu nie podpadła?
Przepis na Kurczak "jerk" czyli z Jamajki >>Kurczak pieczony z estragonem
Nowoczesna wersja popularnej francuskiej potrawy. Świeży estragon doskonale pasuje do kurczaczego mięska, a porto i śmietanka uszlachetniają sos.
Przepis na Kurczak pieczony z estragonem >>Indyk smażony z pomarańczą
Szybkie, pachnące danie o marokańskich korzeniach. Do indyka pasuje ryż i Marchewka po marokańsku.
Przepis na Indyk smażony z pomarańczą >>Harira (marokańska zupa na Ramadan)
Byłam ostatnio z przyjaciółką w znakomitej brukselskiej restauracji marokańskiej La Kasbah. Jadłam tam klasyczną, niesłychanie smaczną zupę z suszonych roślin strączkowych - harirę. Ponoć tradycyjnie jada się ją po zachodzie słońca w okresie Ramadanu, pogryzając suszonymi figami i daktylami. Mocno ją sobie przyostrzyłam harissą... Coś wspaniałego!
Przepis na Harira (marokańska zupa na Ramadan) >>Piersi z kury w sosie z orzeszków pistacjowych
Przedziwny kurczak, wart spróbowania! Dla wielbicieli nowości kulinarnych.
Przepis na Piersi z kury w sosie z orzeszków pistacjowych >>
| « Poprzedni | 1 2 3 4 5 6 7 8 ...35 | Następny » |
