Radicchio jest przyjemnie gorzkawe, a na ciepło ma bardzo intrygujący smak, świetnie współgrający z makaronem i kremowym włoskim serem. Doskonała pasta.
Przepis na Spaghetti z radicchio nr 2 >>
Smaczna i sycąca zapiekanka z południowymi warzywami. Anchois dodają charakteru.
Przepis na Kolanka zapiekane z warzywami i anchois >>
Błyskawiczne makaronowe danie bez mięsa, w stylu dalekowschodnim. Każde warzywa właściwie tu się sprawdzą, ze względów estetycznych jednak lepiej, gdy różnią się one kolorami. W przepisie używamy domowego sosu orientalnego (Sos orientalny).
Przepis na Smażony makaron orientalny z warzywami >>
Takie spaghetti jadłam w Umbrii - pomidorki były prosto z krzaka i było to coś wspaniałego! Prawdziwy (przed)smak lata.
Przepis na Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi nr 2 >>
Sycący, pełen zdecydowanych smaków makaron z "zapuszkowanym" tuńczykiem.
Przepis na Spirelli z tuńczykiem i kaparami >>
Smaczny i bezproblemowy makaron z tuńczykiem z puszki, zaostrzony przyjemnie cytryną i cebulką. Koperek jest nieortodoksyjny, ale dodaje smaku i ładnie wygląda.
Przepis na Bucatini z tuńczykiem i czerwoną cebulą >>
Makaron końca lata: z bakłażanem, papryką, pomidorami.
Przepis na Spaghetti z z Sycylii >>
O, to jest danie z typowej fusion cuisine. Sos śmietanowo-limetkowy, różowe kawałki świeżego łososia i do tego makaron. Ale to jest bardzo smaczne i solidne danie, nie ma więc żadnego powodu, by obruszać się na ponadnarodowe łączenie składników...
Przepis na Linguine z Å‚ososiem w sosie limetkowym >>
Błyskawiczna pasta ze świeżym w smaku sosem i listkami młodego szpinaku.
Przepis na Spaghetti z cytrynÄ… i serem ricotta >>
Nowoczesne risotto z wędzonym łososiem, dodanym w ostatniej chwili. Eleganckie danie, zwłaszcza gdybyśmy do przybrania go użyli nie tylko koperku, ale i kawioru...
Przepis na Risotto z Å‚ososiem i mascarpone >>