W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Słona i ostra, mocno imbirowa marynata, doskonała do wołowiny, wieprzowiny i kaczki.

Kraj pochodzenia: Kraje Dalekiego Wschodu

Liczba porcji: na 400-500 g mięsa

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• kawaÅ‚ek Å›wieżego korzenia imbiru o dÅ‚ugoÅ›ci 5 cm
• 2 zÄ…bki czosnku
• 1/2 Å‚yżeczki ziaren czarnego pieprzu
• olej z orzeszków ziemnych
• Å‚yżeczka oleju sezamowego
• Å‚yżka sosu sojowego
• Å‚yżka sosu rybnego
• sok z 1 cytryny

Marynata azjatycka - Opis przyrzÄ…dzania:

Imbir obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Pieprz rozgniatamy w moździerzu. Mieszamy razem imbir, czosnek, pieprz, 4 łyżki oleju, olej sezamowy, sos sojowy, sos rybny i sok z cytryny. Polewamy sosem mięso, przykrywamy i marynujemy od 30 minut do 2 godzin w temperaturze pokojowej.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Marynata azjatycka: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Marynata azjatycka przepisy:

• Marynata musztardowo-cytrynowa
  Marynata z dodatkiem gładkiej i ostrej musztardy z Dijon; doskonała do marynowania steków i wieprzowiny.
• Marynata cytrynowa
  Mocno korzenna, cierpka marynata, doskonała przede wszystkim do jagnięciny.
• JapoÅ„ska marynata z imbirem
  Doskonała wschodnia marynata do szaszłyczków yakitori z kurczaka. Możemy też w niej zamarynować łososia.
• Escabeche z barweny
  Biało-różowe filety z barweny są bardzo dekoracyjne, a marynata z dodatkiem białego wina delikatna, choć pikantna.
• Grecka marynata jogurtowa
  Pięknie pachnąca kminem rzymskim marynata z jogurtu. Nadaje się przede wszystkim do steków wołowych i jagnięciny.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?