Piece of cake

Optymistyczne w kolorystyce (zestaw powinien podobać się małym dziewczynkom...) i bardzo pyszne roladki z prostym nadzieniem z koziego serka. Bardzo ładne i praktyczne "gościowe" danie.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności:łatwa

Składniki:

• 16 ksztaÅ‚tnych plasterków szynki (patrz tekst przepisu)
• 400 g koziego twarożku
• 100 g gÄ™stej kwaÅ›nej Å›mietany
• 2-3 Å‚yżki tartego chrzanu (niekoniecznie)
• oliwa z oliwek
• Å‚yżeczka ziaren różowego pieprzu
• listki natki pietruszki do dekoracji

Opis przyrzÄ…dzania:

Plasterki szynki powinny być cienkie i kształtne, dobrze sprawdza się na przykład szynka konserwowa (dobrej jakości), zwłaszcza że plastry mają odpowiedni do zwijania kształt.
Mieszamy razem kozi serek i śmietanę, dodajemy 2-3 łyżki (albo i więcej) tartego chrzanu - jeśli mają z nami jeść dzieci, które - tak, jak moje - nie lubią chrzanu - omijamy ten dodatek, trudno, niech im będzie. I tak kiedyś do chrzanu dorosną. Do masy kozio-chrzanowej dodajemy jeszcze łyżkę oliwy oraz sól do smaku.
Różowy pieprz tłuczemy w moździerzu na proszek i też dodajemy do masy. Masą smarujemy plasterki szynki i zwijamy w ciasne ruloniki. Każdy rulonik owijamy ściśle folią plastikową i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc.
Przed podaniem odwijamy z folii, wyrównujemy brzegi i układamy ruloniki na białym półmisku. Dekorujemy listkami natki pietruszki.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować:trzeba zrobić wcześniej

Okazja:może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne przepisy:

• Roladki z Å‚ososia na ciepÅ‚o
• Mus z koziego twarożku z saÅ‚atkÄ… z ogórków
• Roladki z soli z sosem z zielonego groszku
• Roladki z Å‚ososiem
• Roladki z cielÄ™ciny z suszonymi pomidorami