Menu
Wasze komentarze
Deser
Deser z mango
Plastry mango w cytrynowo-muszkatołowym syropie... Doskonałe do lodów.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 3 dojrzałe mango
- cytryna
- 50 g cukru
- 25 g cukru żelującego
- gałka muszkatołowa
- 100 g jasnych rodzynek
Deser z mango - Opis przyrzÄ…dzania:
Mango obieramy ze skórki, odcinamy miąższ od pestki i kroimy go w cienkie plasterki. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy i kroimy w ćwiartki, a potem każdą ćwiartkę w cienkie plasterki. Do sporego rondla wsypujemy oba rodzaje cukru, dodajemy ćwierć łyżeczki startej gałki i łyżkę wody. Stawiamy na ogniu i zagotowujemy. Dodajemy mango, cytrynę i rodzynki. Gotujemy mniej więcej kwadrans, aż mango będzie miękkie, a syrop zgęstnieje. Odstawiamy, żeby owoce przestygły. Podajemy na ciepło, z kulką lodów waniliowych lub na smażonych grzankach.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Deser z mango: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
