W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Marynata z dodatkiem gładkiej i ostrej musztardy z Dijon; doskonała do marynowania steków i wieprzowiny.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: na 300-500 g mięsa

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• cytryna
• 2 zÄ…bki czosnku
• Å‚yżka musztardy z Dijon
• 4 Å‚yżki oleju sÅ‚onecznikowego
• 2 Å‚yżki biaÅ‚ego octu winnego

Marynata musztardowo-cytrynowa - Opis przyrzÄ…dzania:

Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Ścieramy skórkę z połowy cytryny, zaś z całej wyciskamy sok. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Mieszamy razem na gładki sos skórkę i sok z cytryny, czosnek, musztardę, olej i ocet. Doprawiamy do smaku pieprzem i zalewamy mięso. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na noc.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Marynata musztardowo-cytrynowa: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Marynata musztardowo-cytrynowa przepisy:

• Marynata cytrynowa
  Mocno korzenna, cierpka marynata, doskonała przede wszystkim do jagnięciny.
• Kurczak pieczony z limetkami, szaÅ‚wiÄ… i musztardÄ…
  Bardzo lubię kurczaka na kwaśno (chyba zresztą wszystko na kwaśno lubię), a już z limetkami i musztardą to szczególnie. Podajemy z pieczonymi kartofelkami i sałatą.
• Dressing pomaraÅ„czowo-musztardowy
  Dobry zimowy sos do sałaty, cykorii, endywii. Z zestawień bardziej oryginalnych - mieszamy go ze startym, zblanszowanym i odsączonym dobrze selerem.
• Marynata azjatycka
  Słona i ostra, mocno imbirowa marynata, doskonała do wołowiny, wieprzowiny i kaczki.
• Kotleciki jagniÄ™ce glazurowane syropem klonowym
  Szalenie proste i równie wykwintne danie na uroczystą (np. walentynkową) kolację - comber jagnięcy pieczemy w całości, a potem kroimy go na śliczne, różowe kotleciki. Podajemy z ziemniaczkami rozmarynowymi (patrz przepis, robimy 1/3 porcji) i zieloną fasolką z octem balsamico (patrz przepis, robimy 1/2 porcji).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?