W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sałatka z krewetek z papają

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Sałatki

Sałatka z krewetek z papają

Lekka i luksusowa sałatka na letni wieczór. Możemy ją podać w temperaturze pokojowej (ja tak wolę), albo - w szczególnie upalny dzień - schłodzić w lodówce.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • krewetki
  • papaja
  • czerwona cebula
  • seler naciowy
  • Å›wieża miÄ™ta
  • olej z orzeszków ziemnych
  • limetka
  • Å›wieży imbir
  • cukier

Sałatka z krewetek z papają - Opis przyrządzania:

750g surowych (rozmrożonych) krewetek obieramy z pancerzy i wyjmujemy z grzbietów czarną żyłkę. Gotujemy krewetki w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty, aż wszystkie będą miały różowy kolor. Odcedzamy i osączamy na sicie. Przekładamy do dużej miski. Robimy sos: pół szklanki oleju z orzeszków ziemnych mieszamy z 1/4 szklanki soku z limetek, dodajemy 2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru i łyżeczkę cukru. MIeszamy i doprawiamy solą i świeżo startym czarnym pieprzem. Sosem polewamy ciepłe jeszcze krewetki, zostawiamy do wystygnięcia. Dużą papję obieramy ze skórki, kroimy na pół, usuwamy pestki i miąższ kroimy w sporą kostkę. Małą czerwoną cebulę, obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. 2 gałązki selera naciowego obieramy z wąsów i kroimy w plasterki. Papaję i warzywa dodajemy do krewetek. Posypujemy 2 łyżkami siekanej świeżej mięty i dokładnie mieszamy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Sałatka z krewetek z papają: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: egzotyczna

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z krewetek z papają przepisy:




Podziel siÄ™ linkiem:


Komentarze: