W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Tarteletki z serem i orzechami

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Małe danie

Tarteletki z serem i orzechami

"Przyjęciowe" tarteletki - ładnie wyglądają wśród rozmaitych ciepłych kanapeczek. Zaś w zwykły dzień możemy upiec je po prostu dla czystej przyjemności zagryzania czerwonego wina.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 12 sztuk

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 100 g mąki
  • 50 g mielonych orzechów laskowych
  • 80 g zimnego masła plus trochę do smarowania foremek
  • żółtko
  • jajko
  • 150 g kremowego twarożku
  • mielona ostra papryka
  • mielona słodka papryka
  • 12 orzechów laskowych bez skórki

Tarteletki z serem i orzechami - Opis przyrządzania:

Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy mielone orzechy i masło pokrojone w kawałki. Siekamy nożem, a gdy masło zacznie się łączyć z mąką, dodajemy żółtko i szczyptę soli i zagniatamy szybko kruche ciasto. Owijamy ciasto folią plastikową i wkładamy na pół godziny do lodówki. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Smarujemy cienko masłem foremkę na 12 minimufinek. W misce mieszamy starannie jajko i twarożek. Doprawiamy do smaku solą, mieloną słodką i ostrą papryką. Wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na grubość 3 mm. Wycinamy kółka i wylepiamy nimi przygotowane foremki. Spód każdej tarteletki nakłuwamy widelcem. Foremki z ciasta napełniamy serowym nadzieniem, a na środku kładziemy cały laskowy orzeszek. Wstawiamy tarteletki do piekarnika na jakieś 10-15 minut - ciasto powinno być rumiane. Wyjmujemy tarteletki i przekładamy na metalową kratkę do przestygnięcia. Oprószamy ostrą papryką i podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Tarteletki z serem i orzechami: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Tarteletki z serem i orzechami przepisy:

  • Tarteletki z miodem i orzechami
    Małe tarty z miodowym kremem polewamy przed podaniem karmelem z kawałkami orzechów. Nie czekamy zbyt długo z jedzeniem, bo karmel zacznie mięknąć i płynąć, wchłaniając wilgoć kremu. A cała przyjemność w tym, by karmel był chrupiący!
  • Tarteletki szczypiorkowe
    Sympatyczne tarteletki kolacyjne, najlepsze wiosną i wczesnym latem, kiedy szczypiorek jest naprawdę młodziutki i pyszny.
  • Tarteletki z dżemem Tarteletki z dżemem
    Naprawdę łatwe i pyszne tarteletki, które możemy zrobić przy pomocy dzieci. Ponadto świetny sposób na zużycie rozmaitych resztek dżemu! Ja najbardziej lubię tarteletki z dżemem malinowym i dyniowym.
  • Kokosowe tarteletki
    Bardzo użyteczne "kokosankowe" foremki do babeczek. Możemy je napełnić pastą cytrynową (*!*1801*!*) lub z marakui (*!*2525*!*), albo bitą śmietaną, albo serkiem mascarpone i ozdobić rozmaitymi owocami.
  • Tarteletki bananowe Tarteletki bananowe
    Bardzo proste i bardzo ładne małe ciasteczka z bananami i cukrem pudrem. Do ich zrobienia potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie - jest to jeden z tych produktów, dla zrobienia których naprawdę nie warto regularnie marnować młodości w kuchni. Komercyjne ciasto jest bardzo dobre, trzeba tylko kupić takie maślane, a nie margarynowe...




Podziel się linkiem:


Komentarze: