Roślina zielna, występująca przede wszystkim w Azji i Europie Wschodniej, choć można ją spotkać także w Maghrebie. Jadalne są liście i wysuszone nasiona, acz używa się ich w niedużych ilościach, ze względu na silny zapach - to on nadaje charakterystyczny aromat mieszankom przyprawowym typu curry - oraz gorzkawy smak. Najczęściej używa się kozieradki w kuchniach Indii oraz w basenie Morza Śródziemnego i na Półwyspie Arabskim. W Europie Wschodniej może wchodzić w skład rozmaitych mieszanek przyprawowych. Nasiona stosowane są także w lecznictwie, ale to już nie moja działka.
« | WrzesieÅ„ 2023 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |