Pachnące czosnkiem i ziołami pieczone pomidory pasują właściwie do wszystkiego - i do mięsa i do ryby.
Kraj pochodzenia: Francja - Prowansja
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Pomidory pieczone po prowansalsku - Opis przyrzÄ…dzania:
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Piękne, dojrzałe, okrągłe pomidory kroimy horyzontalnie na pół. Połówki ustawiamy w żaroodpornym naczyniu i każdą solimy, posypujemy ziołami prowansalskimi i pieprzem. Polewamy 3 łyżkami oliwy, po czym wstawiamy do piekarnika na 20 minut. W tym czasie obieramy i siekamy czosnek i mieszamy z 2 łyżkami tartej bułki. Wyjmujemy pomidory i posypujemy każdy odrobiną tej mieszaniny, po czym albo wstawiamy na 5 minut pod opiekacz (grill), albo na 10 minut z powrotem do pieca. Można jeść na gorąco, ciepło i zimno.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Pomidory pieczone po prowansalsku: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna