W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Masło chrzanowe

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sosy

Masło chrzanowe

Prościutki, ale bardzo udany dodatek do gotowanej wołowiny lub białej ryby.

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • kawałek korzenia chrzanu o wadze mniej więcej 150 g
  • 200 g miękkiego masła
  • cytryna

Masło chrzanowe - Opis przyrządzania:

Korzeń chrzanu obieramy obieraczką do warzyw. Stajemy w otwartym oknie (chrzan wyciska z oczu potoki łez) i ścieramy chrzan na drobnej tarce. Masło ucieramy w misce i dodajemy po trochu starty chrzan. Przyprawiamy solą i sokiem z cytryny. Wstawiamy na mniej więcej godzinę do lodówki, a kiedy masło trochę stwardnieje, toczymy z niego wałek. Wałek owijamy folią plastikową i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Kiedy zupełnie zastygnie, kroimy w plastry o grubości półtora centymetra. Pokrojone w plastry masło możemy zamrozić.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Masło chrzanowe: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: