W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sos karmelowy

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sosy

Sos karmelowy

Przesłodki i przepyszny sos do wszelkich deserów - od ciasta czekoladowego przez szarlotkę aż po lody kawowe.

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 50 g masła
  • 100 g cukru
  • 300 ml kremowej śmietanki

Sos karmelowy - Opis przyrządzania:

W ciężkim rondlu rozpuszczamy masło. Dodajemy cukier i podgrzewamy na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Podgrzewamy dalej, aż masa w garnku przybierze ciemnozłoty kolor. Zdejmujemy garnek z ognia i dolewamy śmietankę - uwaga, będzie syczeć i pryskać! Stawiamy garnek z powrotem na ogniu i podgrzewamy, aż karmel rozpuści się w śmietance i całość zgęstnieje. Jeśli sos ma już odpowiednią (dla naszych potrzeb i preferencji) gęstość, a nie wszystkie grudki karmelu się rozpuściły, przelewamy sos przez sitko. Podajemy na ciepło.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Sos karmelowy: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: