W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Marmolada grejpfrutowa

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przetwory

Marmolada grejpfrutowa

Smaczna, lekko gorzkawa marmolada śniadaniowa. Świetna z ciepłymi croissantami lub z grzankami.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4 słoiki

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 4 żółte grejpfruty
  • 1 kg pomarańczy
  • 1 kg cukru w kostkach

Marmolada grejpfrutowa - Opis przyrządzania:

Owoce szorujemy w gorącej wodzie. Ostrym nożem ścinamy z grejpfrutów skórkę, wraz z białym albedo. Miąższ kroimy w kostkę, usuwając pestki. Z pomarańczy wyciskamy sok. Wlewamy sok do garnka, dodajemy cukier i stawiamy na ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, mieszając, żeby cukier się rozpuścił. Kiedy syrop się zagotuje, wrzucamy kostki grejpfruta. Gotujemy 20 minut od ponownego zagotowania. Co jakiś czas mieszamy, żeby się marmolada nie przypaliła. W tym czasie sterylizujemy 4 słoiki. Wrzącą marmoladę przekładamy do słoików, zakręcamy i natychmiast słoiki odwracamy do góry nogami. Kiedy słoiki wystygną, wycieramy je i nalepiamy naklejki.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Marmolada grejpfrutowa: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: