Przystawka
Pasta z wędzonej makreli nr 2
Błyskawiczna pasta do czarnego chleba z popularnych wędzonych filetów z makreli. Nic szczególnie odkrywczego, ale skoro całkiem niezłe, to czemu by nie?
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 400 g wędzonych filetów z makreli z pieprzem
- 8 czarnych dobrych oliwek
- łyżka kaparów w zalewie
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
Pasta z wędzonej makreli nr 2 - Opis przyrządzania:
Obieramy makrelę ze skóry i patrzymy, czy nie zostały jakieś ości - jeśli tak, to je usuwamy. Dzielimy rybę na małe kawałki. Oliwki pozbawiamy pestek i drobno siekamy. Kapary przelewamy na sitku ciepłą wodą i osuszamy, Drobno siekamy. Mieszamy razem makrelę, oliwki, kapary i łyżkę oliwy. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny i ewentualnie odrobiną soli. Podajemy z ciemnym pieczywem.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Pasta z wędzonej makreli nr 2: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
