W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Ostra salsa z ananasa

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sosy

Ostra salsa z ananasa

Mocno pikantna, ożywcza salsa - znakomity dodatek do wszelkich mięs z grilla. Ilość papryczek chilli regulujemy zgodnie z upodobaniem do ostrości. Ostatnio robiłam tę salsę z zapuszkowanego ananasa, ale lepszy oczywiście byłby świeży.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • puszka ananasa w soku własnym (lub 400 g świeżego obranego)
  • 2 czerwone papryczki chilli
  • 4 cebulki dymki
  • kawałek świeżego imbiru o długości 5 cm
  • 2 limetki
  • łyżka łagodnego proszku curry

Ostra salsa z ananasa - Opis przyrządzania:

Ananas odsączamy z soku i kroimy w drobną kostkę.
Papryczki kroimy wzdłuż na pół, usuwamy ogonki i nasionka, płuczemy i osuszamy. Drobno siekamy.
Dymkę obieramy z przywiędłych liści, odcinamy korzonki, płuczemy i osuszamy. Kroimy w plasterki.
Imbir obieramy ze skórki i drobno siekamy.
Z wyszorowanych limetek wyciskamy sok.
Mieszamy razem ananas, chilli, dymkę, imbir, sok z limetek i curry, doprawiając do smaku solą.
Przechowujemy w lodówce pod przykryciem - im dłużej stoi, tym jest ostrzejsza!

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Ostra salsa z ananasa: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku



Podziel się linkiem:




Komentarze: