W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Dressing z koziego twarożku

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sosy

Dressing z koziego twarożku

Podobno jest już pełnia wiosny (choć kiedy wyglądam za zalane woda okno, to mam wątpliwości), a wraz z nią nadciąga czas na sałatę do każdego posiłku. Stary dobry winegret jest oczywiście nieoceniony, ale czasem dobrze zejść z utartego toru. Ten kwaskowaty, kremowy dressing znakomicie sprawdza się na liściach młodego szpinaku i sałaty, z dodatkiem cebulki dymki i cienkich plasterków rzodkiewki.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • łyżeczka gładkiej musztardy z Dijon
  • łyżeczka płynnego miodu
  • łyżka białego octu winnego
  • sok z 1 cytryny
  • 150ml oleju słonecznikowego
  • 50ml oliwy z oliwek
  • 100g gładkiego koziego twarożku

Dressing z koziego twarożku - Opis przyrządzania:

W misce rozcieramy musztardę i miód na gładką pastę.
Dolewamy ocet i sok z cytryny, mieszamy trzepaczką.
Powoli, cały czas mieszając, dolewamy olej i oliwę.
Kiedy sos będzie jednorodny, dodajemy po trochu (nadal mieszając) twarożek. Mieszamy, aż powstanie gładki sos.
Doprawiamy do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem.
Oczywiście całą operację można przeprowadzić w mikserze lub blenderze.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Dressing z koziego twarożku: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku



Podziel się linkiem:




Komentarze: