W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Krewetki cytrynowo-imbirowe

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Małe danie

Krewetki cytrynowo-imbirowe

Krewetki nabite na wykałaczki bardzo często podawane są na przyjęciach koktajlowych - zazwyczaj wszyscy je lubią, a i rozmiar przeciętnej krewetki jest akurat na jeden kęs.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 20 sztuk

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 20 surowych krewetek
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek świeżego imbiru o długości 1 cm
  • łyżka sosu sojowego
  • łyżka płynnego miodu
  • 1/2 łyżki ostrego sosu chilli (gotowego)
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 gałązki świeżej kolendry

Krewetki cytrynowo-imbirowe - Opis przyrządzania:

Krewetki obieramy ze skorupek i płuczemy w zimnej wodzie. Ostrym nożykiem nacinamy grzbiety i usuwamy ciemną "żyłkę". Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure. Imbir obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy razem czosnek, imbir, sos sojowy, miód, sos chilli i sok z cytryny. Kolendrę płuczemy i osuszamy, drobno siekamy i dodajemy do marynaty. Polewamy marynatą krewetki, mieszamy i odstawiamy na godzinę. Nagrzewamy opiekacz w piekarniku. Krewetki nabijamy na wykałaczki i układamy na blaszce. Wstawiamy krewetki do piekarnika i grillujemy po 3 minuty z każdej strony, aż krewetki będą różowe i jędrne. Podajemy na ciepło, ale nie gorąco, bo się goście poparzą!

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Krewetki cytrynowo-imbirowe: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Krewetki cytrynowo-imbirowe przepisy:

  • Spaghetti z krewetkami (moje ukochane)
    Naprawdę moja ulubiona pasta: krzyżówka spaghetti con aglio, olio e peperoncino z makaronem z owocami morza. Coś wspaniałego!
  • Krewetki w kremowym sosie
    Błyskawiczne danie z krewetek, możliwe do zrobienia nawet w obliczu nieoczekiwanych gości - tych miłych, rzecz jasna, nie będziemy przecież owocami morza karmić tych mniej sympatycznych... Do krewetek możemy ugotować ryż z odrobiną curry lub szafranu lub dać kawałek bagietki do wylizywania sosu.
  • Krewetki w sosie szafranowym
    Bardzo szybkie danie w hiszpańskim stylu - krewetki duszone w białym winie, z czosnkiem, szafranem i nasionami kopru włoskiego. W zależności od pogody i nastroju możemy je podać na ciepło lub zimno - w pierwszym przypadku podprawiamy sos niedużą ilością gęstej śmietany.
  • Różowa sałatka z krewetek
    Konkretnie różowo-zielona sałatka z tajskim sosem i limetkami. Lekka i pyszna.
  • Krewetki z dynią w kremowym (od musztardy) sosie
    Bardzo podzielne danie dla gości, kolorowe i aromatyczne. Podajemy z miską ryżu, choć ja szczególnie sobie cenię w tym kontekście indyjskie pieczywo - chappati, poppadums, rotis... Nie wiem, czy to będzie ortodoksyjnie, ale pasuje mi tu miska z raitą i jakieś ostre pikle z mango.




Podziel się linkiem:


Komentarze: