Pamiętacie czasy, w których sformułowanie "Pogoda na loda" nie budziło jeszcze rechotliwych skojarzeń i nie niosło za sobą ewidentnie wulgarnego pogłosu? Tak było kiedyś, za mojej młodości, że tak powiem - ale dzisiaj trzeba bardzo uważać, żeby przy niewinnych w intencji słowach nie popaść w zakłopotanie wywołane nieuchronnym komentarzem... Ale co robić w upał? Jak się ratować przed przegrzaniem? Jak inaczej określić zimny przysmak w wafelku lub na patyku?! Nie wiem, rzeczywistość mnie przerosła semantycznie :(
Najszybszy deser świata!
Przepis na Mrożony jogurt owocowy >>
Mrożony jogurt to jedna z najlepszych form pobierania lodów - smak jogurtu przy mrożeniu właściwie zanika, zostawiając po sobie jedynie gładką konsystencję lodów i wzmagając jednocześnie smak owoców. Taki deser, ni to lody, ni to sorbet, Anglosasi nazywają "sherbet" (lub, rzecz jasna, "frozen yoghurt"). Needless to say - melon musi być naprawdę dojrzały!
Przepis na Mrożony jogurt melonowy >>
Deser bardzo popularny we Francji i Belgii, podawany w eleganckich kawiarniach. Jest bardzo prosty do zrobienia, trzeba go przygotować wcześniej (musi się przez noc mrozić) i wygląda bardzo pięknie. W trzech słowach: Idealny Sylwestrowy Deser.
Przepis na Mrożony suflet pomarańczowy >>
Niesłychanie prosty, a bardzo pięknie różowy walentynkowy deser, który trzeba zrobić wcześniej - praktyczny, choć romantyczny.
Przepis na Mrożony mus z czarnej porzeczki >>
Jeśli ktoś pytałby mnie o zdanie - najlepsze lody na świecie!
Przepis na Lody kawowe >>
Doskonałe, jedwabiste w konsystencji lody (niestety trzeba mieć do nich maszynę...). Nawet Mąż je lubi! Pierwszy raz jadłam podobne lody u znajomej Amerykanki, która podała je jako nadzienie do czekoladowych ciasteczek (very American). Później nieco ten przepis przerobiłam, dodając doń jogurt - nadal jednak są doskonałe, i to nie tylko w ice cream sandwiches, ale także po prostu z owocami.
Przepis na Lody miodowe >>
Jak dotąd w mojej karierze - najlepsze truskawkowe lody! A właściwie coś pośredniego między lodami a sorbetem... Tak naprawdę to mrożony truskawkowy jogurt, a przepis jest pana Davida Leibowitza, z książki The Perfect Scoop, ostatnio mojej lektury na rano, południe i wieczór.
Przepis na Przepyszne lody truskawkowe >>
Niezwykły, lekko pikantny od imbiru deser lodowy, z bezami i śmietanką. Pycha.
Przepis na Mrożony tort imbirowy >>
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |