W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Farsz z mięsa (do naleśników, pierogów, krokietów)

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Przepis podstawowy

Farsz z mięsa (do naleśników, pierogów, krokietów)

Klasyczny, pyszny farsz z mięsa rosołowego, typowo polski. Doprawiamy dużą ilością pieprzu - koniecznie.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 400-500 g wołowego mięsa z rosołu
  • duża cebula
  • 2 łyżki masła
  • trochę wywaru wołowego

Farsz z mięsa (do naleśników, pierogów, krokietów) - Opis przyrządzania:

Mięso przepuszczamy 2 razy przez maszynkę do mielenia mięsa. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę i smażymy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, przez co najmniej 15 minut. Powinna być bardzo miękka i złota. Dodajemy mięso i smażymy przez 5 minut, mieszając. Doprawiamy solą i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Dolewamy kilka łyżek wywaru, żeby masa nie była zbyt gęsta. Farszem nadziewamy naleśniki, pierogi lub krokiety. Albo pyzy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Farsz z mięsa (do naleśników, pierogów, krokietów): można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze:

Jerzy Berent, 2009-12-03 23:49:28
Witam , spróbuj zamiast mięsa wołowego, użyć płucek wieprzowych lub cielęcych, reszta przepisu pozostaje bez zmian ,oczywiście dużo pieprzu. Nadzienie jest wspaniale delikatne.
Moja ocena: brak oceny