Szczególnie ciepłym uczuciem darzę pizze, które nie zawierają pomidorów, jak również te z anchois. A ta pizza spełnia oba warunki.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Pizza z cebulÄ…, szpinakiem i jajkiem - Opis przyrzÄ…dzania:
Robimy ciasto na pizzę i odstawiamy do wyrośnięcia (patrz przepis). Cebule obieramy i kroimy na bardzo cienkie plasterki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dolewamy 60 ml oliwy z oliwek. Wrzucamy cebulę i czosnek, solimy i smażymy na malutkim ogniu na złoty kolor - może to trwać i ze 20 minut. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Wstawiamy blachę do piekarnika, żeby się nagrzała. Anchois osączamy z oliwy i siekamy. Z tymianku oskubujemy tyle listków, żeby wyszła łyżka. Szpinak starannie płuczemy i równie starannie osuszamy. Anchois, tymianek i szpinak dodajemy do cebuli i smażymy chwilę, mieszając, aż szpinak zwiędnie. Ciasto na pizzę rozwałkowujemy, podsypując polentą i kładziemy na blachę. Na wierzchu rozkładamy cebulę ze szpinakiem i na każdej ćwiartce robimy w warzywach małe zagłębienie. W zagłębienia wbijamy jajka i wszystko posypujemy serem. Stawiamy blachę z pizzą na nagrzanej blasze w piekarniku, na najwyższej możliwej półce piekarnika. Pieczemy przez 12 minut - żółtko jajka powinno być płynne. Podajemy natychmiast.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: warzywa
Kiedy przygotować Pizza z cebulą, szpinakiem i jajkiem: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Marzec 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |