W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

JesteÅ› w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Zupa z kukurydzy z curry

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Zupa

Zupa z kukurydzy z curry

Błyskawiczna zupa z mrożonej kukurydzy. Bardzo smaczna i oryginalna. Podajemy z paskami smażonej tortilli.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • maÅ‚a cebula
  • 2 zÄ…bki czosnku
  • olej sÅ‚onecznikowy
  • Å‚yżeczka proszku curry
  • 250 g (ćwierć kilo) mrożonych ziaren kukurydzy
  • 150 ml biaÅ‚ego wytrawnego wina
  • 2 szklanki wywaru warzywnego
  • Å›wieży tymianek
  • 2 Å‚yżki kremowej Å›mietanki
  • Smażone paski tortilli do podania

Zupa z kukurydzy z curry - Opis przyrzÄ…dzania:

CebulÄ™ obieramy i drobno siekamy.
Czosnek obieramy i wyciskamy w wyciskarce.
W garnku rozgrzewamy łyżkę oleju słonecznikowego. Wrzucamy cebulę i czosnek, dodajemy curry i smażymy na maleńkim ogniu, mieszając, 5 minut.
Dodajemy kukurydzę, wino, wywar warzywny i gałązkę świeżego tymianku. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień, garnek przykrywamy i gotujemy zupę 10 minut.
Dodajemy śmietankę, usuwamy tymianek i miksujemy zupę w blenderze na gładkie piure. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Gorącą zupę podajemy w miseczkach, posypaną paskami smażonej tortilli.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Zupa z kukurydzy z curry: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Zupa z kukurydzy z curry przepisy:

  • Zupa-krem ze Å›wieżej kukurydzy Zupa-krem ze Å›wieżej kukurydzy
    Jesienna zupa o miłym, słodkawym smaku. Świeża kukurydza najlepsza jest tuż po zerwaniu, postarajmy się więc o jak najświeższą. Do zupy podajemy grzanki lub groszek ptysiowy.
  • Zupa z pieczonej dyni z tortillÄ… i chilli
    Prościutka zupa o subtelnie egzotycznym aromacie i pięknym pomarańczowym kolorze.
  • Zupa ze Å›wieżej kukurydzy z warzywami
    Jeszcze jedna zupa z kukurydzy, tym razem z odrobiną whisky (zaostrza smak...) i pikantną salsą. Podajemy z bułką lub kukurydzianymi chipsami.
  • Zupa limetkowa
    No to jest właśnie coś takiego, co ja lubię najbardziej - i ostro (choć nie za bardzo), i kwaśno, i lekko jednocześnie...
  • Zupa z tortilli i kurczaka Zupa z tortilli i kurczaka
    Solidna kolorowa zupa w niecałe pół godziny!




Podziel siÄ™ linkiem:


Komentarze: