Smaczny i oryginalny dodatek do białego mięsa - pieczonego schabu, sznycli cielęcych lub piersi z indyka.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Brokuły smażone z gruyerem - Opis przyrządzania:
Nastawiamy duży garnek osolonej wody. Brokuły dzielimy na różyczki, zaś grubsze łodyżki kroimy w plasterki. Starannie płuczemy na sicie, po czym wrzucamy do wrzącej wody na 3-4 minuty - brokuły powinny być dobrze al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i dokładnie osączamy. W międzyczasie kroimy boczek w drobną kostkę. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Ser ścieramy na drobnej tarce. Dużą patelnię stawiamy na ogniu. Kiedy się rozgrzeje, wrzucamy boczek i smażymy kilka minut, aż zacznie się wytapiać tłuszcz. Dodajemy masło i czosnek, wrzucamy brokuły. Smażymy, co jakiś czas mieszając, na sporym ogniu przez kilka minut. Kiedy brokuły będą już gorące i zaczną się lekko przypiekać, posypujemy danie serem. Mieszamy, żeby ser się rozpuścił i doprawiamy brokuły solą i pieprzem. Podajemy prosto z patelni.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: warzywa
Kiedy przygotować Brokuły smażone z gruyerem: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |