W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Doskonałe pesto do makaronu z owocami morza, do białej gotowanej ryby lub cielęcych eskalopek.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• pÄ™czek bazylii
• maÅ‚y pÄ™czek miÄ™ty
• 2 cytryny
• 3 zÄ…bki czosnku
• 75 g orzeszków piniowych
• oliwa z oliwek

Pesto z miętą i cytryną - Opis przyrządzania:

Bazylię i miętę płuczemy, osuszamy i obrywamy listki. Cytryny szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy . Skórkę ścieramy na drobnej tarce, z jednej cytryny wyciskamy sok. Czosnek obieramy. Orzeszki piniowe wsypujemy na suchą patelnię i prażymy na średnim ogniu na złoty kolor. Często mieszamy, bo łatwo się przypalają. Studzimy. Do malaksera lub blendera wkładamy listki bazylii i mięty, skórkę cytrynową, czosnek i orzeszki. Dolewamy 4 łyżki soku z cytryny i 4 łyżki oliwy. Solimy i - pardon - pieprzymy do smaku i miksujemy wszystko na gładką masę. Pesto upychamy w wyparzonym słoiku, a na wierzch nalewamy tyle oliwy, żeby cała powierzchnia była zakryta. Przechowujemy w lodówce.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Pesto z miętą i cytryną: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?