Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Menu dnia
27.03.2014Pod znakiem belgijskiej cykorii
Bo też wcale nie brukselka, jak mylnie nazwa wskazuje, lecz cykoria - "witloof" po flamandzku, "chicon" po francusko-walońsku - jest narodowym warzywem Belgów. Miałam z nią ostatnio sporo do czynienia, gdyż odwiedziłam zabawne, zapyziałe z lekka Muzeum Cykorii niedaleko Kampenhout, potem zjadłam bardzo udany lunch w cykoriowej (cykoryjnej?) restauracji nieopodal (cykoria duszona i zapiekana w towarzystwie polędwiczki wieprzowej i dwu sosów, zaś na końcu zostałam poproszona przez grono Znajomych Pań o poprowadzenie warsztatów kulinarnych na wiadomy temat. Właśnie się odbyły i z utęsknieniem czekam na chwilę, kiedy warzywo to przestanie mi się wreszcie śnić. Na razie jednak w żaden sposób nie chce się odczepić...
Zupa-krem z cykorii
Oryginalna w smaku, delikatna zupa dla wielbicieli cykorii. Zmiksowaną zupę podajemy z małymi grzaneczkami smażonymi na maśle.
Przepis na Zupa-krem z cykorii >>Cykoria zapiekana z serem Brie
Cykoria na ciepło ma intrygujący smak, w tym przepisie podkreślony przez łagodny, kremowy ser. Tak potraktowaną cykorię możemy podać jako dodatek do smażonego mięsa, ale ja wolę ją jako samodzielne danko - z chrupiącą bagietką i kieliszkiem wina.
Przepis na Cykoria zapiekana z serem Brie >>Tourte z cykoriÄ…
Znakomity Tourte z lekko gorzkawym nadzieniem z duszonej cykorii i alzackiego sera Munster. Podajemy na miłą, niezobowiązującą kolację, koniecznie z sałatą i kieliszkiem chłodnego alzackiego białego wina.
Przepis na Tourte z cykoriÄ… >>Dorsz z cykoriÄ…, miodem i kaparami
Ryba i duszona cykoria w nietypowym słodko-słonym sosie. Raczej dla kulinarnych liberałów, ale - wierzcie mi - zaskakująco smaczne danie.
Przepis na Dorsz z cykorią, miodem i kaparami >>Cykoria smażona z sosem z niebieskiego sera
Cykoria to moje ulubione zimowe warzywo - sałatki z niej są doskonałe (z cytrusami, jabłkiem, śliwkami z octu...), ale jeszcze bardziej lubię cykorię na ciepło. A już z sosem z niebieskiego sera...
Przepis na Cykoria smażona z sosem z niebieskiego sera >>Mule duszone z cykorią
Oryginalne danie, wykorzystujące sztandarowe produkty Płaskiego Kraju - mule i cykorię. Zdecydowanie nie dla kulinarnych konserwatystów, ale poszukiwacze przygód powinni być zadowoleni.
Przepis na Mule duszone z cykorią >>Sałata z cykorii
W zimie chętniej jadamy nie tylko cięższe potrawy, ale i mocniej przyprawione. Sałatka z cykorii z musztardowym sosem jest takim doskonałym zimowym daniem, zwłaszcza, że sezon na cykorię jest właśnie o tej porze roku.
Przepis na Sałata z cykorii >>Sałatka z cykorii z melonem
Sałatka na jesienno-zimowe przesilenie: melony już się kończą, cykoria dopiero zaczyna.
Przepis na Sałatka z cykorii z melonem >>
Logowanie
Menu dnia
| « | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
