W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sałatka z awokado z truskawkami i zielonym pieprzem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sałatki

Sałatka z awokado z truskawkami i zielonym pieprzem

Bardzo satysfakcjonująca sałatka - chrupka sałata, łagodne awokado, słodko-kwaśne truskawki, ostry pieprz... Doskonała przystawka lub lekka kolacja w ciepły dzień.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • mała główka sałaty rzymskiej
  • duże dojrzałe awokado
  • strąk żółtej papryki
  • 250 g (ćwierć kilo) dorodnych truskawek
  • cytryna
  • olej z pestek winogron
  • łyżka syropu z mango
  • łyżka zielonego pieprzu w zalewie

Sałatka z awokado z truskawkami i zielonym pieprzem - Opis przyrządzania:

Sałatę dzielimy na listki, myjemy w zimnej wodzie i osuszamy. Rwiemy listki na mniejsze kawałki i układamy na 4 talerzach.
Awokado kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę i zdejmujemy skórkę. Kroimy miąższ w cienkie plasterki i rozkładamy na sałacie.
Paprykę pozbawiamy ogonka i gniazda nasiennego, myjemy i osuszamy, po czym kroimy w zgrabną, niedużą kostkę. Posypujemy sałatkę.
Truskawki szybko myjemy na sicie, usuwamy ogonki, owoce kroimy wzdłuż na pół i rozkładamy na sałacie.
Z cytryny wyciskamy sok i mieszamy go z 3-4 łyżkami oleju i łyżką syropu z mango na gładki sos. Solimy i - pardon - pieprzymy do smaku. Zielony pieprz odcedzamy z zalewy, lekko rozgniatamy i dodajemy do sosu.
Sosem polewamy porcje sałatki (sprawiedliwie) i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka z awokado z truskawkami i zielonym pieprzem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku


Podobne do Sałatka z awokado z truskawkami i zielonym pieprzem przepisy:

  • Sałatka "Guacamole"
    Słynny meksykański sos w postaci zdekonstruowanej.
  • Sałatka po Dniu Dziękczynienia
    Nie da się zjeść całego indyka wraz z dodatkami w ciągu jednego obiadu... Anglosasi mają nieprzebraną ilość przepisów na dania z resztek wielkiego ptaszyska; oto jeden z nich - na sałatkę (niemal) równie solidną, co sam zasadniczy posiłek...
  • Sałatka z kopru włoskiego z rozmaitymi dodatkami
    Trochę przypadkowa sałatka typu "przegląd lodówki". Udała się nadspodziewanie dobrze i zyskała miejsce wśród dań stałego domowego repertuaru. Gorąco polecam (zwłaszcza, ze przed zimą dobrze napaść się witaminami).
  • Sałatka z awokado z ostrym sosem
    Tę bardzo smaczną i piękną sałatkę zrobił nam w ostatni weekend Kubuś - sam znalazł przepis w holenderskim piśmie kulinarnym (troszkę go zmodyfikowaliśmy...). Zrobiłam do tego kilka grillowanych przegrzebków i mieliśmy naprawdę świetny obiad.
  • Sałatka z awokado i melona
    Lekka i świeża sałatka w ładnych, pastelowych barwach. Podajemy na przystawkę lub deser (dla tych, co nie przepadają za słodyczami).


Podziel się linkiem:




Komentarze: