JesteÅ› w: Przepisy kulinarne /
SÅ‚ownik /
Chartreuse
Menu
Wasze komentarze
- Konfitura z jabłek Babci Luli.. Bardzo fajny przepis ... Wyprobuje .. Ania z Polskie-Ogloszenia.PL..
- Boczek a la porchetta.. A po co ta oliwa? W bardzo wysokiej temperaturze zostaną z niej same węglowodory trans. ..
- Biszkopt sabaudzki (bisquit de Savoie).. Zasadniczo we francuskiej kuchni używa się "fecule de mais" (Maizena), u nas można ją znaleźć w formie brytyjskiej "corn flour" (cornstarch). Nie próbowałam, ale myślę, że można użyć.....
- Ziemniaki duszone w maśle (fondant).. A ja proponuję zajrzeć do definicji w Larousse Gastronomique... A btw: jeżeli tak "pięknie i smacznie", to dlaczego ocena jest 1? Tak dla mojej nauczki?..
- Ziemniaki duszone w maśle (fondant).. Wszystko pięknie i smacznie tylko to nie są ziemniaki fondant tylko confit. Proponuję sprawdzć jak sie je przygotowuje - w skrócie: najpierw się je obsmaża a potem dusi w bulionie, który o.....
Hasło
Chartreuse
ZioÅ‚owy likier, bardzo sÅ‚ynny. Produkowany przez zakon Kartuzów w Voiron. WystÄ™puje w dwu postaciach: zielonej i żóltej (Å‚agodniejszej). Mówi siÄ™, że tylko 3 mnichów jednoczeÅ›nie może znać sekretny przepis. Wiadomo jedynie, że w skÅ‚ad likieru wchodzi melisa, szafran, hyzop, cynamon, kwiat muszkatoÅ‚owy i liÅ›cie anżeliki.
Tak, czy owak, likier jest doskonałym digestifem, jeśli ktoś lubi ziołowe trunki.
Logowanie
Menu dnia
| « | Czerwiec 2020 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
- Luksusowy pasztet z selera z grzybami
