Mieszanka kolendry i kminu rzymskiego, niezbędna w indyjskiej kuchni do przyrządzania masali. Najprościej zrobić ją mieszając 7 łyżeczek mielonej kolendry z 4 i 1/2 łyżeczki mielonego kminu. Najbardziej autentycznie to z kolei uprażyć całe ziarna kolendry i kminu (w tej samej proporcji) w piekarniku (5 minut w 180 stopniach), ostudzić i zemleć w młynku. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.
« | WrzesieÅ„ 2023 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |