Luksusowa wariacja na temat alpejskiej specjalności. A odrobina luksusu nigdy nie zaszkodzi.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Fondue z szampanem - Opis przyrzÄ…dzania:
Szmpana wlewamy do garnka do fondue. Z camemberta ścinamy skórkę, a sam ser kroimy w kostkę i dodajemy do garnka z szampanem. Dodajemy także kozi twarożek. Stawiamy garnek na małym ogniu i podgrzewamy, mieszając, aż sery się rozpuszczą. Mączkę kukurydzianą rozrabiamy koniakiem. dodajemy do garnka z masą serową i podgrzewamy niemal do wrzenia, mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Bagietkę kroimy w średniej wielkości kostkę tak, by na każdej był kawałek skórki. Wędliny układamy na półmisku. Garnek z fondue ustawiamy na podgrzewaczu, regulując płomień tak, by masa serowa pozostawała gorąca, ale się nie gotowała. Podajemy fondue z kawałkami bagietki do maczania i półmiskiem wędlin do zagryzania.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Fondue z szampanem: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: eleganckie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: ekstrawagancka
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |