W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Iście zimowa jarzynka, do wszelkich smażonych mięs, a i do pieczonej ryby pasuje... Mnie zaś najbardziej smakuje z cielęcą, różową w środku wątróbką.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 600 g cebuli
• 3 Å‚yżki masÅ‚a
• 150 ml kwaÅ›nej Å›mietany
• 1/2 pÄ™czka koperku

Cebula duszona w śmietanie - Opis przyrządzania:

Cebule obieramy z łusek i kroimy na cienkie plasterki. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy masło. Wrzucamy cebulę i smażymy na sporym ogniu, aż zacznie się rumienić. Smażymy dalej, pilnując, żeby się nie przypaliła, aż będzie miała złoty kolor. Dolewamy trochę wody - powiedzmy 1/2 szklanki - zmniejszamy ogień i garnek przykrywamy. Dusimy przez kwadrans, aż cebula będzie zupełnie miękka. Zdejmujemy pokrywkę i zwiększamy ogień. Kiedy woda odparuje, wlewamy śmietanę. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem (sporo) i gotujemy, aż jarzynka zgęstnieje. Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Mieszamy z jarzynką i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Cebula duszona w śmietanie: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?