W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Znakomita fasolka, doprawiona octem, masłem i migdałami. Pasuje do drobiu i pieczonej wieprzowiny, a także do placuszków rybnych lub smażonego sera.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 400 g zielonej fasolki szparagowej
• szalotka
• 2 zÄ…bki czosnku
• Å‚yżka pÅ‚atków migdaÅ‚owych
• 2 Å‚yżki octu balsamico
• oliwa z oliwek
• Å‚yżka masÅ‚a

Zielona fasolka z octem balsamico - Opis przyrzÄ…dzania:

Fasolce przycinamy końce, płuczemy, osuszamy. Szalotkę i czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Płatki migdałowe wsypujemy na suchą patelnię i podpiekamy, mieszając, na złoty kolor. Odstawiamy do wystygnięcia. Jedną łyżkę octu balsamico mieszamy z 1/2 łyżeczki cukru i odstawiamy na później. Wok stawiamy na dużym ogniu. Kiedy będzie bardzo gorący, wlewamy 2 łyżki oliwy. Od razu wrzucamy fasolkę, szalotkę i czosnek. Solimy i - pardon - pieprzymy i smażymy, mieszając, przez kilka minut, aż fasolka zacznie się brązowić. Zmniejszamy ogień na średni, wlewamy 75 ml wody i ocet z cukrem. Wok częściowo przykrywamy i gotujemy fasolkę kolejne kilka minut, aż będzie ugotowana, ale nadal al dente. Dodajemy drugą łyżkę octu, masło i migdały. Kiedy masło się roztopi, przekładamy fasolkę do ogrzanej miski i podajemy nie zwlekając.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Zielona fasolka z octem balsamico: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?