Jeden z niezliczonych szwedzkich przepisów na marynowane filety śledziowe, tym razem ze świeżymi ziołami i czerwonym octem winnym.
Kraj pochodzenia: Szwecja
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Śledzie w ziołowej marynacie - Opis przyrządzania:
Śledzie płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy i kroimy w kawałki na jeden kęs.
Do rondelka wkładamy zioła, wlewamy ocet i tyle samo (100 ml) wody, dodajemy pieprz i cukier. Stawiamy rondelek na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, co jakiś czas mieszając, żeby cukier się rozpuścił. Kiedy marynata się zagotuje, zdejmujemy rondelek z ognia i odstawiamy do wystudzenia.
Zimną marynatę mieszamy ze śledziami, przekładamy do słoika i wstawiamy do lodówki na co najmniej 24 godziny.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Śledzie w ziołowej marynacie: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |