W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Uniwersalny sos do różnych potraw typu stir-fry. Znakomity szczególnie z wołowiną i kaczką.

Kraj pochodzenia: kraje Dalekiego Wschodu

Liczba porcji:

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• czerwona ostra papryczka chilli
• 1/2 trawki cytrynowej
• plasterek Å›wieżego imbiru o gruboÅ›ci monety
• Å‚yżeczka oleju sezamowego
• 6 Å‚yżek sosu sojowego
• 3 Å‚yżki pÅ‚ynnego miodu
• Å‚yżeczka brÄ…zowego cukru

Sos orientalny - Opis przyrzÄ…dzania:

Papryczkę kroimy wzdłuż na pół, usuwamy ziarenka i ogonek, myjemy i drobno siekamy.
Trawkę cytrynową obieramy z twardych liści, zostawiając jedynie miękki jasny środek. Płuczemy i kroimy w cienkie plasterki.
Imbir obieramy ze skórki i drobno siekamy.,br> Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy, wrzucamy papryczkę, trawę cytrynową i imbir. Smażymy kilka minut, mieszając, aż zmiękną, ale nie zaczną się rumienić.
Zdejmujemy z ognia, wlewamy sos sojowy i miód, dodajemy cukier i mieszamy, aż wszystkie składniki połączą się, a cukier się rozpuści. Studzimy i przechowujemy w lodówce, w zakręconym słoiku.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Sos orientalny: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?