Prościutka, ale elegancka sałatka, która wymaga od nas minimum zaangażowania. Wybieramy najładniejsze, jasnozielone pory, jakie tylko znajdziemy na straganie.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Sałatka z porów z rakami - Opis przyrządzania:
Pory obieramy z zewnętrznych liści, odcinamy korzonki i zielone części, zostawiając tylko białe i jasnozielone. Kroimy pory w półcentymetrowe kawałki, wrzucamy na sito i płuczemy. Przelewamy wrzątkiem i starannie osączamy.
Z cytryn wyciskamy sok i mieszamy z 3 łyżkami oliwy. Mieszamy z ciepłymi porami, solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy i odstawiamy na 2 godziny.
Sezam podpiekamy na złoto na suchej patelni.
Wykładamy pory na półmisek, a na wierzch kładziemy szyjki rakowe. Posypujemy sezamem i podajemy z białym, świeżym pieczywem.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Sałatka z porów z rakami: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: eleganckie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |