W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Zabawny sos do sałaty lub sałatki, świetnie pasujący do gorzkawych liści endywii, cykorii, radicchio. Po ukręceniu przechowujemy winegret w lodówce, w zakręconym słoiku, a przed użyciem porządnie nim wstrząsamy. Bardzo jesienny sos.

Kraj pochodzenia: Kanada/Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 2 duże sałaty

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• garść Å›wieżych żurawin
• 1/2 maÅ‚ej czerwonej cebulki
• 1/4 szklanki czerwonego octu winnego
• 2-3 Å‚yżki jasnego pÅ‚ynnego miodu
• 3/4 szklanki oleju sÅ‚onecznikowego

Żurawinowy sos winegret - Opis przyrządzania:

Żurawiny przebieramy, płuczemy i osuszamy.
CebulkÄ™ siekamy.
Żurawiny i cebulkę wkładamy do blendera, dolewamy ocet i miód (na razie 2 łyżki), dodajemy trochę soli i sporo świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Miksujemy, a gdy się wszystko ładnie zmiksuje, powoli (cały czas miksując) dolewamy olej.
Sprawdzamy sos pod kÄ…tem soli i miodu, ewentualnie dodajemy ciut tego lub tamtego.
Gotowym sosem polewamy sałatę (na przykład z roszponki, czerwonej cykorii, jabłek i orzechów), a resztę trzymamy do następnego razu w lodówce.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Żurawinowy sos winegret: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?